Teleparizer
500 g de branza telemea sau cas, 500 g de parizer, 8 oua, sare, piper, o legatura de patrunjel verde, margarina pentru uns tava, faina pentru tapetat tava. Casul sau telemeaua se da pe razatoare, parizerul se taie cubulete, ouale se bat foarte bine, patrunjelul se toaca si se amesteca toate ingredientele, condimentandu-se dupa gust. Se pune compozitia intr-o tava de cozonac unsa si tapetata si se coace la foc potrivit 25-30 de minute. Se serveste rece.
|