Sf. Evpsihie s-a născut și a crescut în Cesareea Capadociei,
iar pe vremea împărăției lui Adrian a fost clevetit că nu cinstește pe idolii
elinești și i se închină lui Hristos. Pentru aceasta mai marele Capadociei l-a
prins și, întinzîndu-l, l-a strujit pe coaste și l-a aruncat în temniță, unde
zăcea abia mai trăind; rugîndu-se, i s-a arătat îngerul Domnului și, prin atingerea
sa, i-a tămăduit rănile, apoi l-a scos liber din temniță. Această eliberare
s-a făcut prin grija lui Dumnezeu, pentru ca multele bogății pe care le avea
Evpsihie să nu cadă pe mîinile celor fără de Dumnezeu, ci să se cheltuiască
bine la trebuința săracilor, care lucru s-a și făcut; căci pre toate agoniselile
adunate încă de la strămoșii lui le-a împărțit la săraci, iar cîteva le-a dăruit
vrăjmașilor săi, celor ce l-au clevetit pe el, cinstindu-i cu daruri ca pe niște
făcători de bine ai săi și pricinuitori ai pătimirii sale. Apoi cînd stăpînea
în Cesareea Saprikie boierul, iarăși l-au prins pe Sfîntul Evpsihie și spînzurîndu-l
l-au strujit rău, după care a luat sfîrșit prin sabie. Deci se spune că în loc
de sînge au curs lapte și apă din rănile trupului său.