Este posibil să-i atragi aproape
suficient pentru o lovitură fluturând o cârpă
și îndreptându-se încet spre ei
toate patru labe.La tragere, obiectivul ar trebui
să fie mai degrabă pentru umăr sau gât
decât capul.Renii au fost de multă vreme domestici-
cated in Scandinavia si nordul
Asia pentru carnea, laptele, pielea și
ca animale de tracțiune. Atât caribuul, cât și renul ar trebui să fie
jupuite prompt.Caldura animala este cea
cel mai mare factor de alterare a cărnii.Rapid
iar îmbrăcămintea completă de câmp va elimina
prinde cea mai mare parte a acestui pericol și aerisire
va termina lucrarea.Oasele şi
mușchii pot reține căldura atâta timp cât
48 de ore, dacă tempera-
atura nu este sub punctul de îngheț.Grăsime
ar trebui păstrat împreună cu carcasa, nu
cu pielea.Dacă timpul nu permite
jupuire, măcar măruntaiele și
organele genitale trebuie curățate din
animal.(2)

(3)

40

(4) Pentru împachetare poate fi folosit un poncho
carnea, fie pentru ambalarea ei
sau dacă urmează să fie lăsat atârnat pentru
a doua călătorie. Carnea trebuie ridicată
pământul cât mai curând posibil pentru că
acest lucru îl va răci mai devreme și îl va păstra
departe de prădători.